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domingo, 30 de marzo de 2014

FIN DE SEMANA EN "EL REIXAC




Después del invierno, nos tomamos un descanso de fin de semana en El Reixac.

El Reixac es una casa de turismo rural en la comarca del Ripollés, en el municipio de Sant Joan de les Abadesses.








Es una antigua masía restaurada donde se han transformado el corral, el gallinero, el palomar y las habitaciones de los trabajadores en apartamentos individuales.


















El Reixac no es una casa rural cualquiera, mantiene la esencia de su pasado conservando muchos utensilios y herramientas de la antigua masía y un encanto bohemio difícil de encontrar.







































Es un sitio tranquilo donde puedes ir con tus mascotas y con zonas para que los niños jueguen.



























En la zona hay muchos sitios para visitar, pero nosotros fuimos con la idea de descansar y no de hacer grandes excursiones, así que nos conformamos con dar un paseo por Camprodón y descubrir la pequeña ermita románica de Santa Magdalena de Parella del siglo XII, cosa que nos dio excusa para hacer una estupenda barbacoa.












































domingo, 16 de marzo de 2014

Pizza en poco más de media hora!!!!!

Prepara una pizza súper rápida y súper buena en poco más de media hora.

Mezcla 150 gramos de harina, levadura de panadería seca, una cucharada de aceite de oliva, sal, una pizca de azúcar y el agua que admita.




Amásala y estírala con el rodillo.

 

                                                Pincha el fondo de la pizza con un tenedor.


Usa los ingredientes que tengas y aprovecha ese paquete de queso que se quedó abierto, el medio tomate que nadie quiere, saca una lata de atún de la despensa y unos pimientos rojos, anchoas, olivas y lo que se te ocurra!






                                    Rellénela .....y al horno a 190ºC durante unos 20-25 minutos.

 

                                                                Y A COMER!!!!!